广东韶关市东威蒸锅厂家 304不锈钢炒锅厂家-不锈钢锅具品牌欢迎亲来电咨询

	在锅中普遍用的材质是304食品级不锈钢，304不锈钢：钢18%铬8%镍，可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此称之为304不锈钢,因其比例为18%铬与8%镍,因此又称为18-8不锈钢。还有些不锈钢锅用的材质316不锈钢，这种钢是18%铬-10%镍，这种不锈钢在污染较严重的地方连304都会有生锈的情况下，他也不会生锈，所以有的高端锅会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢。
	不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬**标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
	 我们在采购不锈钢锅时，除了材质要讲究外，那就是使用的场景要注意了，以便很好的维持不锈钢锅的稳定性。不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、腌制菜肴等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白的粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。